tutor

Palo, caña o estructura de madera que se coloca junto a la cepa para sujetar y guiar el desarrollo de sus tallos durante el crecimiento. El tutor cumple una función esencial en viticultura: evita que el sarmiento tierno se tuerza, rompa o se dañe por la acción del viento, el peso de la vegetación o los tratamientos fitosanitarios, asegurando un crecimiento vertical y ordenado que facilita la circulación del aire, la exposición solar y las labores de mantenimiento del viñedo.

Su instalación es particularmente importante en las primeras campañas tras la plantación y en sistemas de conducción donde se requiere un soporte estructural permanente. Los tutores pueden ser de madera (los más tradicionales), caña, bambú o materiales sintéticos, y su durabilidad depende de la especie forestal, el tratamiento preservante y las condiciones edafoclimáticas del terreno. En viticultura moderna, la elección del tipo y material del tutor influye en costes operativos, sostenibilidad ambiental y facilidad de mecanización durante las operaciones de poda y vendimia.