benjamín

EN benjamin, quarter bottle, split  ·  FR quart, bouteille de quart  ·  IT quarto, bottiglia da un quarto  ·  DE Quartflasche, Viertelflasche  ·  PT quarto, garrafa pequena

Botella de reducido tamaño que contiene una cuarta parte de la capacidad estándar (aproximadamente 187,5 ml), utilizada preferentemente para vinos espumosos y de presión. Su nombre procede de la tradición de denominar así a los menores de la familia, y representa la presentación más pequeña dentro del sistema de botellas comerciales.

El benjamín es especialmente popular en mercados donde se valora la individualización del consumo: bares, restaurantes, hostelería, y consumo personal sin compromiso de grandes volúmenes. Su formato facilita la degustación de múltiples referencias sin excesiva inversión, siendo muy utilizado en catas profesionales y eventos de promoción vinícola.

Aunque históricamente fue más común con vinos espumosos tradicionales, actualmente se comercializa también con vinos tranquilos de calidad, aperitivos y fortificados. Su capacidad lo sitúa entre las botellas de servicio más versátiles, permitiendo conservar mejor las características organolépticas tras el descorche comparado con formatos mayores.

Variaciones: cuarto, quart, split

También: botella pequeña, botella individual, cuarta parte