empordà

Empordà es una denominación de origen española ubicada en la comarca del Ampurdán, en el noreste de Cataluña (Girona), que engloba una llanura delimitada naturalmente por la sierra de L'Albera al norte, las lomas que separan los ríos Fluviá y Muga al sur, la sierra del Mont al oeste y la Costa Brava al este.

La región vitivinícola abarca más de 2.475 hectáreas distribuidas en cuarenta y un municipios girundenses, entre los que destacan Figueres, Roses, Peralada, Cadaqués y Palamós. Su proximidad al Mediterráneo confiere un clima templado con influencias marítimas que favorecen la maduración equilibrada de la uva.

El consejo regulador autoriza un amplio elenco de variedades tintas —entre ellas Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y la autóctona Garnacha peluda— y blancas como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Xarello y Macabeo, permitiendo elaboraciones versátiles de gran expresividad. Las variedades preferentes (Samsó, Garnacha tinta, Moscatel de Alejandría) reflejan la tradición ampurdanesa.

La normativa autoriza el riego controlado únicamente hasta el envero para optimizar calidad, grado alcohólico y acidez, bajo supervisión técnica del Consejo. Esta región produce vinos tintos estructurados, blancos frescos y rosados de creciente relevancia en el panorama vinícola español.