espaldera

Sistema de conducción de la vid en el que dos ramas principales emergen del tronco y se orientan horizontalmente en el sentido del surco, fijándose al primer alambre de soporte situado aproximadamente a 70 cm del suelo. Por encima de este se disponen 2 o 3 alambres adicionales que mantienen verticales los tallos y brotes, permitiendo que la planta alcance una altura total de hasta dos metros.

Este sistema maximiza la insolación foliar y mejora significativamente la capacidad de maduración de la uva al optimizar la exposición solar. Además facilita la mecanización de labores vitícolas como la vendimia, poda y tratamientos fitosanitarios. La espaldera es el sistema de conducción más utilizado mundialmente en plantaciones de uva de vinificación, especialmente en regiones con clima templado, por su eficiencia agronómica y económica.

Su configuración estructurada permite un mejor control fitosanitario, reduce problemas de humedad y hongos en el interior del dosel, y optimiza la relación entre carga de trabajo y producción de calidad.