índice heliotérmico de branas
Índice climático utilizado en viticultura para evaluar el potencial heliotérmico de una región y su idoneidad para el cultivo de la vid. Se calcula mediante la fórmula: IB = Σ(Te) × Σ(H) × 10−6, donde Te representa la temperatura eficaz (temperatura media diaria menos 10 °C, umbral mínimo de actividad vegetativa) y H el número de horas de sol durante el período vegetativo activo de la planta.
Este índice permite clasificar las zonas vitícolas según su capacidad para madurar determinadas variedades de uva y producir vinos de características específicas. Combina dos factores esenciales del clima: la acumulación térmica necesaria para el desarrollo fenológico y la insolación directa requerida para la síntesis de azúcares y compuestos aromáticos. Valores altos indican regiones cálidas y soleadas aptas para variedades de larga maduración; valores bajos señalan zonas más frías donde prosperan variedades de ciclo corto.
Constituye una herramienta fundamental para enólogos y viticultor es en la toma de decisiones sobre elección varietal, prácticas de cultivo y predicción de características organolépticas del vino. Se complementa con otros índices como el indice hidrotermico de branas bernon y levadoux e integral térmica eficaz (winkler y amerine) para obtener una evaluación climática integral del potencial de una región vinícola.
Variaciones: índice heliotérmico, índice de Branas