fernao pires

Uva blanca de origen portugués, también conocida como Maria Gomes, que produce vinos secos y aromáticos de excelente calidad. Variedad tradicional de las regiones vinícolas de Portugal, especialmente valorada en el centro y sur del país, ha ganado presencia internacional en las últimas décadas por su versatilidad enológica y su capacidad de adaptación a diferentes condiciones de cultivo.

Se caracteriza por una brotación y maduración precoz, lo que la hace especialmente interesante en climas templados. El mosto presenta un elevado contenido en azúcares y una acidez media equilibrada, cualidades que permiten la producción de vinos frescos y aromáticos con cuerpo moderado y notable complejidad aromática. La baya, de tamaño pequeño y forma esférica, mantiene una uniformidad destacable en el racimo de compacidad media.

Características ampelográficas

Zonas de cultivo

La fernão pires es predominante en Portugal, donde ocupa una posición destacada en las regiones de Estremadura, Ribatejo y Algarve. También se cultiva en Bairrada, donde participa en la elaboración de vinos blancos de calidad. Su presencia se ha extendido a otras regiones productoras de clima templado, incluyendo Australia y Sudáfrica, donde ha demostrado excelente adaptabilidad.

Vinos representativos

Produce vinos blancos secos de aroma floral y notas cítricas, frecuentemente elaborados en monovarietal. En Portugal es especialmente apreciada para la creación de vinos jóvenes de consumo preferente, aunque también participa en coupage con otras variedades blancas tradicionales para la obtención de vinos de mayor complejidad y potencial de guarda. Su equilibrio natural entre azúcar y acidez permite vinos frescos y elegantes.